schuimgebak met fruit

Ingrediënten

Bereiding

• 1 hak de dadels en de abrikozen grof
• 2 plet de hazelnoten
• 3 klop de eieren los met desuiker, voeg de bloem aan toe en roer goed onder
• 4 doe de dadels abrikozen noten en de rozijnen bij het beslagje
• 5 verdeel over vier glazen en sluit af met microgolffolie
• 6 zet de glaasjes of kopjes naast elkaar in stoommandje en houd 25 min boven bodem kokend water
• 7 serveer lauw