Philadelphia New York-style Cheesecake

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 170 °C.
• 2 Maal de Bastognekoekjes fijn, meng ze met de gesmolten boter en schep dit mengsel in een bakvorm.
• 3 Meng de Philadelphia natuur met de slagroom, de eieren en de suiker en voeg toe aan de bakvorm.
• 4 Maak op de bovenkant een marmerpatroon met de rodevruchtenjam.
• 5 Bak de taart 40 minuten in de oven op 170 °C.
• 6 Laat de taart nog 4 uur rusten in de koelkast.