Hartig feestelijk minitaartje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Vormpjes ca 10 cm doorsnede. Zelf gebruik ik een bakplaat met uitsparingen om minipizza's te maken of muffinvorm.
• 2
  Voorbereiding
  
• 3 Verwarm de oven voor op 200ºC of gasovenstand
• 4 Leg de roomkaas wat eerder uit de koelkast, zo wordt hij wat zachter en is gemakkelijker te verwerken.
• 5 Laat ondertussen het bladerdeeg in ongeveer 10 minuten op het aanrecht ontdooien.
• 6
  Voorbereiding
  swijze
• 7 Klop in een kom met een vork het ei los.
• 8 Roer er daarna de roomkaas, het spek en de kerriepoeder door.
• 9 Vet de vormpjes dun in met de boter. 1
• 0 Leg in elk vormpje een plakje bladerdeeg en druk dit goed aan. 1
• 1 Prik met een vork gaatjes in de bodem. 1
• 2 Verdeel het eimengsel over de vormpjes. 1
• 3 Strooi de geraspte kaas erover. 1
• 4 Knip de bieslook erboven fijn. 1
• 5 Vouw de overblijvende punten van de plakjes bladerdeeg weer naar binnen 1
• 6 Bak de taartjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar. 1
• 7 Laat ze na het bakken 5 minuten afkoelen. Maak ze daarna voorzichtig los uit de vormpjes.1
• 8 Serveertips 1
• 9 Serveer ze (lauw)warm (dan komt de smaak het beste tot zijn recht), maar koud kan natuurlijk ook.2
• 0 Tip: Heerlijk als aperitiefhapje bij de borrel maar ook geschikt als lunch of voorgerecht.Als lunch en voorgerecht serveer ik het taartje op een bedje salade,