Aalsterse Vlaaien

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Neem een grote kookpot
• 2 Voeg de melk en de suiker toe en warm dit op tot de suiker gesmolten is (niet koken)
• 3 Verkruimel de beschuiten en de speculoos en voeg deze toe aan de melk. Voeg de foelie en de kaneel toe.
• 4 Het is belangrijk van goed te blijven roeren, om aanbakken te vermijden.
• 5 Klop de eieren in een apart kommetje en meng dit eveneens onder het mengsel.
• 6 Neem de pot van het vuur en voeg de kandijsiroop toe.
• 7 Giet het mengsel in een vuurvaste schotel en bak in de oven gedurende ong 40 min op 180 °C.
• 8 Laat afkoelen en geniet.