Clafoutis met peren

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng bloem met de snuifjes zout en suiker. Doe er de boter bij. Kneden tot alles goed gemengd is. Water toevoegen tot je een mooie deegbal krijgt. Even laten rusten.
• 2 Schil de peren en snijd ze in dunne schijfjes.
• 3 Meng de 2 eieren met de room en de suiker.
• 4 Rol het deeg uit op bakpapier en leg in de taartvorm.
• 5 Leg de schijfjes peer in de vorm.
• 6 Giet het romige mengsel erover.
• 7 Half uurtje in de oven op 225 graden en klaar.