Moeulleux au Chocolat

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Smelt de boter (in de microgolf of au bain marie)
• 2 Smet de chocolade (in de microgolf of au bain marie)
• 3 Klop de eieren en de 2 eierdooiers even los in een kom
• 4 Voeg er de suiker bij en klop tot een luchtige massa (zodat je geen suiker meer ziet en de eieren lichter van kleur worden).
• 5 Meng de bloem onder de massa
• 6 Spatel de gesmolten chocolade en boter onder de massa en blijf roeren tot alles een mooi geheel vormt
• 7 Zet je beslag in de koelkast, zodat het kan opstijven (een aantal uur)
• 8 Verwarm de oven voor op 210 graden.
• 9 Boter je potjes en en bestrooi ze ook met wat bloem1
• 0 Doe het beslag in je potjes en zet ze in de oven1
• 1 Laat de gebakjes 8 tot 10 minuten bakken op 210 graden. (TIP: Als de bovenkant precies een korstje heeft en wat open barst, dan is de moelleux perfect gebakken!)