Frangipannetaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Eieren mixen + de suiker, de solo smelten en er bij onder roeren.
• 2 Zelfrijzende bloem + bakpoeder zeven en eronder mengen.
• 3 De cocos en amandelen samen met het amandelextract mee onder het mengsel roeren.
• 4 Beslag in een beboterde vorm doen en ongeveer 35min op 160° bakken.
• 5 Voor de afwerking: glazuur maken; bloemsuiker met water en citroensap mengen. Wanneer de taart afgekoeld is, kan je deze erop strijken.
• 6 Ik maak deze als een "droge" cake met glazuur op en dus zonder abrikozen onderaan. Super lekker !!!