Bananenpannenkoeken American style . Zó gemaakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng een grote kom bloem het volkorenmeel, zout, bakpoeder en de suiker samen met de karnemelk en de banaan tot een stevig beslag .
• 2 Een koekenpan op een middelhoog vuur met een beetje olie verhitten.
• 3 Het beslag in de pan scheppen (ong. 60 ml per pannenkoek). Aan beide kanten bruin laten worden en warm opdienen.
• 4 Bestrooi voor het serveren eventueel met wat poedersuiker of wat ahornsiroop