Bereiding

1 Verwarm de oven voor op ± 200°C.
2 Rol het vel bladerdeeg open op tafel. Snijd het in twee gelijke delen.
3 Verdeel het gehakt over de twee delen. Leg het in een rolletje aan de langste zijkant.
4 Mix de zongedroogde tomaatjes in een keukenrobot.
5 Leg er naar smaak op het gehakt (dit kan je ook weglaten).
6 Rasp de Parmezaanse kaas en strooi het over het gehakt.
7 Rol de bladerdeeg rond het gehakt. Zo krijg je een mooi rolletje.
8 Duw het gehakt in het rolletje naar één kant. Druk dan de deeg plat met een vork (dit geeft een mooi effect).
9 Snij nu de rolletjes in stukjes. Kies zelf de grootte maar.1
0 Ik heb er van 3 à 4 cm breed.1
1 Kluts een ei en bestrijk de bovenkant met een borsteltje.1
2 Zet de worstenbroodjes ± 20 min in de oven op 200°C.1
3 Blijf er op het einde wel bij, het kan snel gaan.1
4 Ideaal als aperitiefhapjes of zelfs als middageten!1
5 Ook kinderen lusten dit graag :-)