Ananas advocaattaartje om te smullen.

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Het lijkt wel weer zomer in je mond, wanneer je een hap neemt van dit ananas-advocaattaartje. Fris, zoet en zonnig. Wie kan de verleiding weerstaan?
• 2 Leuk om te maken met Pasen en de taart te versieren met Paaseitjes.
• 3 Maar de taart is ook in deze tijd niet te versmaden en...... eens even GEEN oven nodig.
• 4
  Voorbereiding
  
• 5 Week de gelatine in koud water.
• 6 Vet de bakvorm dun in met de olie en bekleed de bodem met lange vingers.
• 7 Laat de ananas uitlekken, maar vang het sap op.
• 8 Pers de halve citroen uit.
• 9 Breng het ananassap met het citroensap aan de kook, neem de pan van het vuur en los de uitgeknepen gelatine hierin op.1
• 0 Laat het gelatinemengsel afkoelen.1
• 1
  Voorbereiding
  swijze1
• 2 Pureer de ananas (of hak hem heel fijn) en schep het door het gelatinemengsel. Roer de monchou los en meng het gelatinemengsel erdoor. Klop de slagroom stijf met de suiker.1
• 3 Schep de advocaat door de slagroom en spatel het gelatinemengsel erdoor.1
• 4 Doe het geheel in de bakvorm zodra het begint op te stijven.1
• 5 Laat het in de koelkast helemaal opstijven (minimaal 2 uur).1
• 6 Bestrooi de bovenkant voor het serveren met poedersuiker.. Zonder alcohol?Vervang dan de avocaat door vanillevla.1
• 7 Wil je een frissere smaak? Kies dan voor vanillekwark.