Romige Zuurkool Quiche

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Lage taartvorm, doorsnede 26 cm
• 2
  Voorbereiding
  
• 3 Laat de zuurkool goed uitlekkenlaten en verwarm de oven voor op 200 °C Snij de bacon in reepjes . Knakworst afgieten en in stukjes snijden. Zuurkool met bacon en knakworst mengen. De kookroom met de eieren en de kaas loskloppen. Ingevette taartvorm met deegplakjes bekleden.
• 4
  Voorbereiding
  swijze
• 5 Mosterd over deegbodem smeren en zuurkool met de bacon/worstjes erop leggen. Eimengsel over zuurkool schenken. Quiche in midden van oven in ca. 35 min. gaar en goudbruin bakken.