Ananas en macadamianoten taart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Het deeg:
• 2 Doe in een keukenrobot met het mes de noten suiker en en pulse 10-15 seconden samen.
• 3 Voeg de bloem en het zout toe.
• 4 Voeg nu ook de boter (in dobbelstenen gesneden) bij de rest en meng tot het deeg grotere korrels begint te vormen.
• 5 Voeg nu het ei toe. Zorg dat je deeg niet te lang bewerkt wordt anders zal het tijdens het bakken inkrimpen !!!
• 6 Rol het deeg in plastic en laat minstens 2 u rusten in de koelkast!!
• 7 Gebruik je vingers om het deeg over een 30cmØ bakvorm te verspreiden, als het deeg plakt kan je je vingers nat maken.
• 8 Bevries de bakvorm met deeg voor 20 minuten.
• 9 Voor de vulling:1
• 0 In dezelfde keukenmachine doe je het andere deel noten en vermaal ze tot zandstructuur en voeg daarna alle andere ingrediënten toe.1
• 1 Zet je oven op 175°C1
• 2 VULLEN:1
• 3 Vul de bakvorm met de vulling en bestrooi er daarna de bloem op.1
• 4 Leg erna de ananas op de taart zoals op de foto.1
• 5 Bak de taart 30-35 minuten.1
• 6 Ondertussen kook je de rum en honing samen voor 1-2 minuten.1
• 7 Haal de taart uit de oven borstel het halve mengsel over de ananas en bak nog 5-15 minuten.1
• 8 Haal uit de oven en zet op een rooster en borstel de rest van het rum-honingmengsel erover. 1
• 9 Laat volledig afkoelen en eet ervan want dit is het waard!!