Biscuit met slagroom en fruit.

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Voor de biscuit :
• 2 1) Suiker en eieren 8 minuten laten kloppen.
• 3 2) Zelfrijzende bloem en aardappelbloem zeven en bij het eiermengsel voegen, lichtjes er onder mengen.
• 4 3) Je vet een bakvorm in en giet hier de massa in.
• 5 4)Je oven die je ondertussen hebt voorverwarmt op 200°c mag je nu verlagen naar 175 °c.
• 6 5) Je zet de biscuit nu ongeveer een 30 tal minuten in de oven.
• 7 Voor de slagroom :
• 8 1) Je doet de room in een kom en doet er de 5 soeplepels bloemsuiker bij. Vervolgens moet je dit goed kloppen.
• 9 Afwerking : 1
• 0 1) Wanneer de biscuit klaar is laat je hem helemaal afkoelen. 1
• 1 2) Vervolgens snijd je de biscuit doormidden. 1
• 2 3)Je smeert de room aan de ene kant van de biscuit en dan kan je er fruit tussen leggen naar gelang je zelf wilt. 1
• 3 4) Je zet de 2 helften terug op elkaar en besmeert heel de biscuit met slagroom. 1
• 4 5) Dan bekleed je de biscuit rondom met chocolade schilfers. 1
• 5 6) Vervolgens vul je een spuitzak met de overige slagroom en kan je de bovenkant van je biscuit versieren naar eigen keuze.