Pruimentaartje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 160 graden
• 2 Roer alle ingrediënten ( behalve de pruimen)door de gesmolten boter tot er een mooi en smakelijk deeg ontstaat. Vet een lage quiche vorm ( mijn blik was vierkant 22x22 cm, neem anders een ronde met diameter 22 cm) in en verdeel het deeg over de bodem. Vrees niet dat je te weinig hebt! druk nu de pruimen met bolle kant omhoog in het deeg en bestrooi met het amandelstrooisel.
• 3 25 minuten in de oven en af laten koelen op een rooster.
• 4 Eet smakelijk!