1 Breek de chocolade in vierkantjes. Leg 8 stukjes aan de kant voor de afwerking (stap 3). Laat de rest van de chocolade samen met de Solo smelten in de microgolfoven of au bain-marie.
2 Meng de bloem, de eieren en de suiker. Voeg de gesmolten chocolade toe en meng alles samen tot je een glad beslag hebt.
3 Giet de helft van het mengsel in individuele porties (schoteltjes, kommetjes, kopjes, …). Schik per portie 2 stukjes chocolade en giet de rest van het beslag erover.
4 Bak gedurende 10 minuten op 200 °C.
Eenvoudige en snelle chocoladefondant is een recept van Solo Open Kitchen