Perentaart met bessen.

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bloem , suiker , zout in keukenrobot doen . Doe er de boter bij en mix 15 keer kort . Voeg room en ei toe meng alles goed en kneed het deeg .
• 2 Was de peren en snij ze in dunne plakjes . Vul de bodem met peerschijfjes kriskras door elkaar zodat de taart gevuld is en strooi er daarna blauwe bessen op .
• 3 Meng in een apart kommetje de suiker met maizena en kaneel . Voeg het water toe en maak er een papje van . Verdeel dit over de peren .
• 4 Dek de taart af met bakpapier en aluminiumfolie . Bak de taart gedurende 40 minuten op 175c . Verwijder nu het bakpapier en de folie .
• 5 Bestrooi de taart met fijne suiker en laat nog 25 minuten bakken .