1 Was en schil de rabarber en snij ze in staafjes van 1,5 cm. Voeg 50 g suiker toe, meng en laat 1 uur rusten.
2 Maak de crumble: meng alle ingrediënten in een kom en verbrokkel ze met je vingers tot een homogeen maar kruimelig deeg. Hou opzij in de koelkast.
3 Laat de rabarber zorgvuldig uitlekken en voeg de frambozen en 20 g suiker toe. Meng en giet het geheel in een ovenschaal. Verdeel de crumble gelijkmatig over het fruit.
4 Bak 40 minuten in de oven op 170 °C.
Crumble met rabarber en framboos is een recept van Solo Open Kitchen
Dit vind je misschien ook lekker
Yoghurt-vanille panna cotta met rabarber-framboossaus