watermeloen sorbet

Ingrediënten

Bereiding

• 1 laat het water met de suiker koken totdat de suiker opgelost is.
• 2 Laat daarna afkoelen
• 3 Snijd de meloen in twee en bewaar eventueel de schil om als kom te gebruiken. Snijd de inhoud van één van de twee helften in stukjes
• 4 Pureer met het sap van de limoen en het suikerwater.
• 5 Zeef het gladde geheel zodat de pitten er uit zijn.
• 6 Laat ijskoud worden in de koelkast en stop in ijsmachine totdat het klaar is.