1 Schil de mango's en haal de pit eruit. Snij ze in stukken, mix ze met de gecondenseerde melk en het 4 kruidenmengsel tot je een smeuïg mengsel krijgt.
2 Giet de soep in kleine kopjes en dien ze koud op.
3 Juist vóór het opdienen voeg je de frambozen erbij en strooi je er de fijngesneden verse munt op.