Papillot van banaan en brownies

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de Solo, suiker en het water in een pan en laat alles op een zacht vuurtje karameliseren zonder te roeren. Let op: haal de pan meteen van het vuur als de suiker een mooie karamelkleur heeft.
• 2 Schil de bananen en snij ze open in de lengte. Snij de brownies in kleine blokjes en vul de bananen ermee.
• 3 Plaats de gevulde bananen op aluminiumfolie. Lepel de karamel erover en besprenkel met de amandelschilfers.
• 4 Maak papillotten van het aluminiumfolie. Bak deze gedurende 15 minuten op de barbecue.