Sinaasappel met chocolade kokos sorbet

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de hoedjes van de sinaasappels en haal ze voorzichtig leeg met behulp van een lepel. Vang het sap op en pers het pulp uit. Kook het sap in met de suiker tot een siroop.
• 2 Kook de kokosmelk op met de suiker en het cacaopoeder, meng er de chocolade door en laat afkoelen. Doe alles in een ijsbereider. Of doe het mengsel in een schaal en plaats in de diepvries en roer er regelmatig met een garde door tot alles goed is bevroren.
• 3 Vul de sinaasappels met de sorbet en plaats de hoedjes er weer op, zet ze mooi rechtopstaand in de vriezer en laat opstijven.
• 4 Haal ze 10 min. voor het serveren uit de vriezer en dien op met de sinaasappelsiroop!