1 Doe de koffie in een grote maatbeker of in een blender.
2 Giet de gecondenseerde melk bij de koffie en bestrooi met de gemalen gember en een weinig nootmuskaat. Mix alles schuimig en giet onmiddellijk in de met ijs gevulde glazen.
3 Rasp nog wat nootmuskaat op de ijskoffie en dien meteen op.
IJskoffie met nootmuskaat en gember is een recept van Solo Open Kitchen