PH De perfecte keuken - Aardbeiensoepje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 •Was de aardbeien en snijd ze in stukjes.
• 2 •Overgiet ze naar smaak met suikerstroop en voeg naargelang de zoetheid van de aardbeien eventueel water en citroensap toe.
• 3 •Doe het geheel in de blender en mix het geheel tot een soepje.
• 4 •Mix de basilicum en de room en voeg hier suiker aan toe.
• 5 •Serveer het soepje met de basilicumroom en overgiet met de Vandemoortele basilicumolie.
• 6 •Werk eventueel af met een bolletje vanille-ijs.