"Appeltrut "Een heerlijk winters dessert

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Beboter een ovenschaal. Spoel even om met water, zodat er nog wat druppeltjes water overblijven.
• 2 Schil goudrenetten, boor ze uit, halveer en leg in de ovenschaal, zodat deze geheel bedekt is. Vul de boorgaatjes ruim met een mengsel van suiker, kaneel en wat gele vla. Maak een gewoon soezenbeslag van 2 dl water, snufje zout, 80 gr. boter, 100 gr. bloem en 5 eieren.
• 3 Voeg aan dit beslag suiker naar smaak toe. Proef even of het zoet genoeg is. Giet dit beslag over de goudrenetten. Plaats iets onder het midden in de oven op +/- 180 graden.
• 4 Zodra het soezenbeslag mooi is opgekomen en mooi bruin van kleur is, zijn de appels genoeg gaar, en dan... smullen maar.