Affogato alla Daatje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop in een kom de slagroom met de suiker stijf met de mixer of een garde. Verdeel de likeur over de kopjes en schep een bolletje roomijs in ieder kopje.
• 2 Schenk de warme espresso over het ijs en strooi er snel wat cacaopoeder over
• 3 Haal de lange vingers door de slagroom en leg deze op het schoteltje naast de affogato.
• 4 BRON: Smulweb en Kookschrift voor elke dag.