Zijdezachte kersen-room gelei

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Zijdezacht en ongehoord lekker, dit elegante recept is na de eerste hap ieders favoriet!
• 2 Laat de gelatine weken in 100 ml koud water.Voeg 50 gr suiker in de room, roer tot de suiker opgelost is
• 3 Voeg 30 gr suiker in het kersensap (als die niet zoet genoeg is), laat die weken.De helft van de geweekte gelatine tot kookpunt brengen (niet koken!)
• 4 Voeg de gelatine in de room toe, meng.Vul een glas tot de helft
• 5 Breng de rest van de gelatine tot kookpunt (niet koken!). Meng ze met het kersensap.
• 6 Vul het glas met het kersensap vol. Zet in de koelkast voor 3-4 uur.Versier met kersen en munt.
• 7 TIP Ook lekker met frambozen of aardbeien sap of compote
• 8 BRON Beste recepten