1 Meng de ingrediënten voor de saus door elkaar.
2 Haal de buitenste bladeren van de ijsbergsla af en gooi ze weg.
3 Leg een stapeltje ijsbergslablaadjes op elkaar en snij ze met een scherp mes in filterdunne reepjes.
4 Vermeng de sla met een dikke eetlepel van de saus en verdeel ze daarna over glazen.
5 Verdeel de garnalen over de sla en schep de saus erover.
6 Steek op de rand van de glazen een schijfje citroen.
7 Eventueel wat garneren met paprikapoeder of peterselie.

garnalencocktail is een recept van Solo Open Kitchen