1 doe water in een pan en voeg de suiker toe en laat oplossen op middelhoog vuur. voeg de limoenschil toe en roer tot het kookt. laat het 5 min koken. giet de siroop door een zeef in een kom. voeg de limoensap en wodka toe en roer alle gelijkmatig door.
2 zet het mengsel in de vriezer en roer regelmatig goed door met een vork.