Name: Classic mojito
Yield: 2
Ingredients: 1/2 limoen; 6-8 muntblaadjes; 2 theelepels kristalsuiker; 1 scheutje suikersiroop; 30 cl gerijpte rum; 1 scheutje spuitwater

Bereiding

1 Snijd de limoen in partjes en doe hem samen met de munt, suikersiroop en kristalsuiker in het glas.
2 Vijzel voorzichtig tot dat al het sap uit de limoenstukjes is geperst.
3 Voeg de rum toe en roer het geheel goed op met veel ijsgruis.
4 Als laatste voegt u het spuitwater toe en nog wat ijsgruis.

Classic mojito is een recept van Solo Open Kitchen