rodebietensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snij alle groenten in stukjes, schil de bieten
• 2 fruit de ui, voeg prei toe, laat stoven
• 3 voeg andere groenten toe met bouillon en laat stoven
• 4 als alle groenten gaar zijn (kan wel even duren bij bietjes) mixen
• 5 op smaak brengen met citroensap en kruiden
• 6 voeg net voor opdienen wat room in de soepkom toe