zeevruchtenpotje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 maak de mosselen schoon en kuis de selder
• 2 pel de ui en snijd ze in schijven
• 3 kook de mosselen samen met de selder en de ui tot de mosselen openkomen
• 4 haal de mosselen uit hun mosselschelp en leg ze in een kom
• 5 haal ook de selder en de ui uit de mosselpot en hou ze ff apart
• 6 giet het mosselsap door een neteldoek
• 7 doe het mosselsap in een pot
• 8 en doe er beetje water bij met de visfond in poedervorm
• 9 laat dit even koken1
• 0 doe er de mosselen, de garnalen en de grote garnalen erbij en1
• 1 voeg een beetje van de groenten bij1
• 2 doe dan de 2 eetlepels tomatenpuree erbij en laat 2 minuten koken1
• 3 doe er dan de solo room bij1
• 4 laat nogmaals een 5 minuten koken1
• 5 als alles klaar is schep het soepje uit in kleine kommetjes (geen soepkommen)1
• 6 en eet smakelijk