4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kuis en snij de pastinaak, ui, prei, koriander en de gember in kleine stukjes.
- 2 Stoof ze aan in wat Solo en giet er dan de kippenbouillon en de kokosmelk over.
- 3 Laat dit een half uurtje koken en mix het.
- 4 Kruid eventueel af met wat curry, peper en zout.
Pastinaaksoep met kokos is een recept van Solo Open Kitchen
