wortel-sinaasappelsoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Stoof de ui, de look en de wortels in de boter. Voeg de bouillon toe en laat 20 minuten sudderen.
• 2 Mix de soep met een staafmixer en breng op smaak met peper, zout, een snuifje suiker en het sap van de sinaasappel.
• 3 Rooster het sesamzaad en de kruiden op een laag vuurtje in een pan tot ze goudbruin kleuren. Strooi een hartje van sesamkruiden op de soep en serveer.