1 Laat de olie heet worden. Voeg de kruidnagels en mosterdzaad toe en bak een paar seconden.
2 Voeg tomaten, kurkuma, chillipoeder en suiker toe. Laat dit, afgedekt, 7 minuten zachtjes stoven.
3 Voeg water en bouillonblokjes toe, meng en breng aan de kook. Op zacht vuur nog 10 minuten laten sudderen.
4 Kruidnagels verwijderen en heet opdienen.

Pikante Tomatensoep is een recept van Solo Open Kitchen