1 Geen snelkookpan gebruiken !
2 Hak de ui fijn.
3 Kuis de broccoli en doe ze in roosjes (of neem diepvries broccoli).
4 Fruit de ui in boter voeg daarna de soepgroenten en de stukjes broccoli erbij en laat 5 minuten stoven.
5 Voeg het water en de bouillonblokjes toe en laat 15 minuten koken.
6 Mix de soep en breng op smaak met peper en zout.
7 Indien nodig voeg room toe.

Broccolisoep is een recept van Solo Open Kitchen