1 Uien snipperen en aanstoven, courgetten en aardappellen in blokjes snijden en bij de ui voegen,
2 kokend water opgieten en boullionblokjes toevoegen, 20 minuten laten koken en mixen, garnaal toevoegen en even laten opkoken, eventueel wat peper uit de molen.
3 Feestelijk soepje!!
Courgettesoep met grijze garnaal is een recept van Solo Open Kitchen