POMPOENSOEP MET KABELJAUW

Ingrediënten

Bereiding

• 1 1/SNIJ DE UI,DE AARDAPPEL,DE PREI,DE WORTELEN EN 2/3 VAN DE POMPOEN IN STUKKEN EN STOOF ZE IN DE BOTER.
• 2 2/BEVOCHTIG MET HET SINAASAPPELSAP EN DE BOUILLON,BRENG OP SMAAK MET PEPER(EN ZOUT).LAAT 45 MINUTEN TREKKEN.
• 3 3/MIX HET GEHEEL GLAD.
• 4 4/SNIJD DE KABELJAUW IN BLOKJES VAN 3 CM EN POCHEER DE VIS IN DE SOEP.
• 5 5SNIJD DE REST VAN DE POMPOEN IN FIJNE JULIENNE EN FRITUUR DE POMPOENSLIERTJES.
• 6 6/SERVEER DE SOEP MET EEN EETLEPEL ALPRO SOJA CUISINE EN DE POMPOENFRIETJES.
• 7 7/STROOI ER DE ITALIAANSE KRUIDEN OP.