Soep met wortelen, prei en sla

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de wortelen en snij ze in stukjes, maak de prei schoon en was hem, snij de prei in rondjes, ook een beetje van het groen, schil de aardappelen , snij ze ook klein, was de sla en trek de blaadjes in stukken.
• 2 Stoof de groenten aan in de vetstof zodat ze hun aroma afgeven, giet er kokend water op en verbrokkel de bouillionblokjes( groenten als je het veggie wil houden).
• 3 Laat de soep 20 minuten zachtjes koken en mix ze, roer de room erdoor t'is en klaar!