Soep van bleekselder met hamtoastjes
8 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Uien en aardappelen versnijden
- 2 Look Snipperen
- 3 Draden van de selder verwijderen en in kleine stukken snijden
- 4 Ui fruiten in olijolie, lool, aardappelen en selder toevoegen en even laten stoven
- 5 Bouillon en kruiden toevoegen en 30' laten koken
- 6 Soep mixen en door roerzeef draaien . Laten doorkoken en op smaak brengen
- 7 Vetstof smelten , bloem erdoor roeren. Melk toevoegen en al roerend laten doorkoken
- 8 Gemalen kaas , blokjes ham en kruiden erdoor roeren
- 9 Brood roosteren en in vierkantjes snijden . Bestrijken met de saus1
- 0 Toastjes laten kleuren onder de grill1
- 1 Soep over warme borden verdelen, peterselie erover strooien en de toastjes erop leggen of apart bij serveren
Soep van bleekselder met hamtoastjes is een recept van Solo Open Kitchen
