Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukjes
- 2 Kook de wortelen gaar in de kippenbouillon (+/- 20 min)
- 3 Mix de gekookte wortelen
- 4 Voeg naar smaak peper, koriander en komijn toe
- 5 Werk af met de kokosmelk
- 6 TIP: als de bouillon met wortelen te fel is uitgekookt, voeg dan gewoon water toe
Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk is een recept van Solo Open Kitchen
