Pompoensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Uien in stukjes snijden en stoven in olijfolie
• 2 Pompoen in stukken snijden , met pel, en erbij voegen
• 3 Even stoven
• 4 Water en bouillon toevoegen
• 5 Kombu afspoelen en erbij doen
• 6 30 min laten koken met deksel
• 7 ! Kombu uithalen !
• 8 Soep mixen, eventueel kokend water toevoegen als de soep te dik is
• 9 Kruiden toevoegen, proeven en bijkruiden indien nodig