Mosterdsoep met gerookte zalm & witloof
4 
60 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snijd sjalot en witloof in reepjes en stoof ze aan in de bak- en braadmargarine, blus met azijn en voeg fumet , mosterd en room toe, laat goed opkoken tot de soep lichtjes gebonden is.
- 2 Snijd de zalm in reepjes.
- 3 Serveer de soep, overstrooi met de zalm in reepjes en versier met platte peterselie.
Mosterdsoep met gerookte zalm & witloof is een recept van Solo Open Kitchen
