kerriesoep met gerookte kippenreepjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de sjalotjes fijn, doe ze in de Microplus schaal van 2 liter.
• 2 Voeg daarbij de boter en de kerrie, roer dit door en zet het 3-4 min. in de magnetron op vol vermogen.
• 3 Voeg er daarna het kokende water, de bouillonblokjes, en de kipfitet bij.
• 4 Zet terug in de magnetron. 5 minuten op vol vermogen, evt. iets lager als u maar zeker weet dat het kookt.
• 5 Shake in de shaker de eierdooiers door de room en giet dit al roerende bij de soep. Zet het nog even onafgedekt terug in de magnetron. 20 seconden.
• 6 omroeren en klaar