1 Warm de kreeftensoep op volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de slagroom stijf met een snuifje zout, de saffraan, mosterd en een snuifje witte peper.
2 Schep de soep uit op 4 borden en garneer de soep met een toefje saffraanroom.
Kreeftensoep met langoustine en saffraanroom is een recept van Solo Open Kitchen