Courgettensoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 1) schil de courgettes en snijd in stukjes
• 2 2) snijd de ui en fruit deze aan in olijfolie
• 3 3) voeg de courgette toe en laat deze zacht worden maar blijf goed roeren de ui en courgette branden makkelijk aan
• 4 4) voeg het water toe en laat 3 minuten doorkoken
• 5 5) voeg na 2 minuten de boullion toe
• 6 6) kruid de soep af en mix de soep