1 Breng de 1 1/2 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op. Voeg alle groenten toe en kook naar smaak beet gaar .Proef en zijn de groenten goed voeg dan de gesnipperde kruiden toe, eventueel bij gekruid met peper en zout en draai de warmtebron uit. Geniet van een caloriearm gezond soepje.
2 Een heerlijke variatie hierop is om bij de groenten 250 gram in plakjes gesneden champignons toe te voegen.
3 Liever niet vegetarisch? Dan kun je kippenbouillon of runderbouillonblokken gebruiken en soepballetjes toevoegen.
4 Eigen recepten foto

Hollandse heldere groentesoep is een recept van Solo Open Kitchen