Parelhoen met fijne groenten, citroen en look

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verdeel de parelhoen in stukken en bak ze goudgeel aan in een pot met dikke bodem in de Solo Light Vloeibaar.
• 2 Haal het vlees uit depot en bak er eerst de in stukken gesneden ham in en voeg er dan de wijn bij.
• 3 Schik er de groenten, de paddenstoelen op en giet water bij.
• 4 Laat zachtjes garen en laat dan de saus inkoken tot de juiste dikke.