Kalfsgoulash

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pel en snij de uien in fijne plakjes. Laat ze in de Solo stoven.
• 2 Voeg er het paprikapoeder en de azijn bij.
• 3 Bak er het vlees kort in aan en voeg er dan het water en de bouillonblokjes bij.
• 4 Snij de gele schil van de citroen in fijne reepjes en pers er het sap uit.
• 5 Voeg ze in de pot toe en pers er de look bij. Laat op een zacht vuur garen tot het vlees zacht is.
• 6 Roer de tomatenpuree los met een beetje kookvocht en voeg toe.