Met prei gevulde kipfilet

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de filets in en breng op smaak met peper en zout.
• 2 Snipper de preistengels fijn en stoof ze in de helft van de Solo met het citroensap.
• 3 Breng op smaak met peper en zout.
• 4 Laat afkoelen, vul er het vlees mee en bind zorgvuldig toe.
• 5 Bak ze in de rest van de Solo beetgaar.
• 6 Bak ondertussen het spek in een pan met een antiaanbaklaag zonder vetstof.
• 7 Snij de kroppen sla in 2 en schik ze op het spek.
• 8 Giet er de bouillon bij, breng op smaak met peper en dek af. Laat op een zacht vuur garen.