Flinterdunne Breydelhamrollade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het witlof in de lengte door en verwijder de harde kern.
• 2 Snij de stronkjes vervolgens in dunne reepjes.
• 3 Vul de plakjes Breydelham met het witlof en enkele stengels bieslook.
• 4 Zorg ervoor dat dit alles wat onregelmatig uitsteekt, dat oogt mooier.
• 5 Maak af met een bieslooksaus.
• 6 Breng daarvoor yoghurt op smaak met peper, zout en flink wat gehakte bieslook.